AROS DE CHOCOLATE CON NATILLAS

INGREDIENTES para 4 personas: PARA LOS AROS: 200 grs. de chocolate de cobertura.

PARA LAS NATILLAS: 3 dl. de nata, 25 grs. de maizena, 1 vaina de vainilla, 80 grs. de azúcar, 2 huevos, grosellas y hojas de melisa.

PREPARACIÓN: Trocea el chocolate y fúndelo al baño María. Pincela con él 4 tiras de plástico y reserva. Despega de uno en uno los plásticos y pega con más chocolate fundido los extremos del aro. Mete a la nevera sobre los platos de presentación.

Pon a calentar un cazo con la nata, la vainilla y el azúcar. Bate en un bol los huevos con la maizena y mezcla con la nata, sin la vaina. Vuelve a cocer la crema en el cazo removiendo sin parar hasta que espese. Después deja enfriar.

Saca los aros de chocolate de la nevera y rellena con las natillas. Corona el postre con hojas de melisa y grosellas frescas. Sirve.

CONSEJO: Sorprenderás a los niños, metiendo chucherías en la crema fría.