DULCE DE FRUTAS

INGREDIENTES para 4 personas: 2 manzanas, 300 grs. de fresas, 2 kiwis, 1 dl. de zumo de limón, 1 vaina de vainilla abierta, 50 grs. de azúcar morena, 1 dl. de vino dulce, 4 bolas de helado y una pizca de anisetes.

PREPARACIÓN: Precalienta el horno a 180ºC. Lava y pela la fruta. Corta en dados las manzanas, en cuartos las fresas y en trozos los kiwis.

Dispón toda la fruta en un bol y riega con el zumo de limón. Añade el azúcar, la vainilla, el vino y los anisetes. Deja reposar un rato.

Reparte la macedonia, incluido el líquido, en un recipiente y hornea de 10 a 15 minutos. Luego, saca del horno y sirve acompañado de una bola de helado.

CONSEJO: Puedes utilizar otras frutas distintas: mango, cereza, plátano...