CANAPÉS DE SOBRASADA

INGREDIENTES para 4 personas: Pan de molde sin corteza, 1 terrina de sobrasada, 2 cucharadas de mahonesa, 1 cucharada de azúcar, 1 cucharada de perejil y 2 cucharadas de tomate frito.
PREPARACIÓN: Calentar en el microondas unos segundos la sobrasada y mezclarla con el tomate frito y el azúcar.
Untar el pan con mahonesa y disponer encima la sobrasada. En el último momento hornear.