ROLLITOS DE JAMÓN Y QUESO

INGREDIENTES para 4 personas: 250 grs. de jamón york cortado fino, 250 grs. de queso en lonchas, 1 sobre de salsa de bechamel, 75 grs. de queso gruyère, 50 gr. de mantequila y 1/2 l. de leche fría.
PREPARACIÓN: Envolver el queso en cada loncha de jamón york y colocar en una fuente de horno, previamente untada con mantequilla.
Hacer la salsa bechamel, según las instrucciones del sobre y cubrir los rollitos con ella.
Espolvorear con el queso gruyère y gratinar.