INGREDIENTES: 500 grs. de tomates, 1 cebolla tierna, 1 lata de atún, 1 huevo duro, aceite de oliva virgen y aceitunas.PREPARACIÓN: Cocer el huevo en agua con un poco de sal.
En una ensaladera ponemos los tomates a gajos previamente lavados, la cebolla en finas tiras.
Añadimos la lata de atún y las aceitunas a rodajas.
Cortamos el huevo duro y lo picamos, añadimos a la ensaladera y regamos con un buen chorro de aceite de oliva virgen.
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