MONTADITOS DE ALCACHOFA

INGREDIENTES para 4 personas: 1 bote de alcachofas picadas, 100 grs. de queso parmesano, 100 cc. de mahonesa y pan de baguette en rebanadas cortadas al bies.
PARA LA DECORACIÓN: Queso rallado.
PREPARACIÓN: Cortar a trozos muy pequeños la alcachofa bien escurrida y mezclarlas con el queso parmesano y 100 cc. de mahonesa.
Untar el pan con esta mezcla y espolvorear con queso rallado. Gratinar.