MINIPIZZAS DE JAMÓN

INGREDIENTES para 4 personas: 250 grs. de masa de pizza, 50 grs. de rúcula, 100 grs. de jamón de Parma, 1 hoja de orégano y 50 grs. de mozzarella rallada.

PREPARACIÓN: Precalienta el horno a 180ºC. Extiende la masa de pizza en una superficie enharinada y corta pequeñas porciones con un molde redondo.

Lava y escurre las hojas de rúcula. Corta en trozos el jamón y pica el orégano finamente. Prepara la mozarella.

Dispón una cucharadita de salsa de tomate sobre cada porción de masa. Cubre con una hoja de rúcula, el jamón y la mozarella rallada. Espolvorea con orégano seco y hornea durante 5 minutos más. Sirve.