BROCHETAS DE JAMÓN Y QUESO

INGREDIENTES para 4 personas: 1 dl. de aceite de oliva, 1 cucharadita de orégano, 1 barra de pan envasado, 200 grs. de jamón York en tacos, 200 grs. de queso fresco, 200 grs. de melón y 12 hojas de orégano fresco.
PREPARACIÓN: Precalienta el horno a 180ºC. Pica el orégano, ponlo en un recipiente con el aceite y mezcla todo el conjunto. Reserva.
Divide en 12 rebanadas la barra de pan. Unta con el aceite de orégano y dispón en una bandeja refractaria. Hornea 5 minutos.
Corta el queso y el jamón en doce dados. Haz bolitas de melón. Para montar las brochetas, inserta un dado de queso, uno de jamón y una bola de melón en cada palillo. Luego, riega con el aceite de orégano que ha sobrado, dispón sobre una rebanada de pan y corona con una hoja de orégano fresco.
CONSEJO: Si lo tomas templado, notarás que mejorar su sabor.