PASTAS DE CANELA Y CHOCOLATE

INGREDIENTES para 4 personas: 100 grs. de mantequilla, 150 grs. de azúcar, 2 huevos, 200 grs. de harina, 1 cucharada de levadura, 2 cucharadas de canela y 100 grs. de chocolate blanco.
PREPARACIÓN: Precalienta el horno a 180ºC. Bate la mantequilla con el azúcar hasta que la mezcla blanquee, y añade los huevos uno a uno, sin dejar de batir.
Tamiza la harina junto con la levadura y la canela, e incorpora la mezcla de huevos con movimientos envolventes. Luego trocea el chocolate y échalo también a la mezcla anterior.
Forra una bandeja de horno con papel de hornear. Haz porciones con una cucharilla y dispón sobre la bandeja, hornea durante 12 ó 15 minutos. Deja que se enfríen bien.
CONSEJO: Sirve las galletas espolvoreadas con azúcar glas y anises de colores.