PIZZA MARINERA

INGREDIENTES para 4 personas: 225 grs. de harina, 1 calabacín, 1 cucharadita de levadura, 1 vaso de agua, 2 ó 3 tomates maduros, 3 cucharadas de aceite de oliva, 100 grs. de gambas peladas, 1 lata de atún, 1 lata de berberechos, 100 grs. de mozzarella, orégano, 1 cucharadita de sal y pimienta.
PREPARACIÓN: Prepara, con la levadura, el agua, una pizquita de sal y la harina, una masa de textura suave y elástica. Con un rodillo, estírala, dale forma circular y deja reposar en la bandeja de horno, previamente engrasada 3o minutos.
Estofa, con dos cucharadas de aceite, el calabacín y los tomates previoamente pelados y cortados. Salpimenta. Precalienta en el horno.
Mete la masa cinco minutos. Saca la base del horno, extiende la salsa de tomate. Agrega el atún, las gambas y los berberechos. Cubre con mozzarella. Hornea 30 minutos.
CONSEJO: Comprueba con ayuda de un tenedor si la masa está cocida.