LOMBARDA CON MORCILLA Y BACÓN

INGREDIENTES: 1 lombarda, 1 morcilla, 1 bote de pimientos rojos, un trozo de bacón, ajos, aceite, ajos y sal.
PREPARACIÓN: Limpiamos bien la lombarda y la troceamos en cachos no muy grandes dejando sin picar el tronco que es más duro ponemos una cazuela con agua, sal y un chorrito de aciete y cocemos hasta que esté blanda, escurrimos y reservamos.
Seguidamente, cogemos una sartén grande y hacemos un sofrito con el ajo cortado fino, el bacón en trocitos y la morcilla desmenuzada, cuando esté el sofrito le agregamos la lombarda y le damos unas vueltas para que se integre bien todos los ingredientes y listo para comer.